水果刀检测报告 国标GB4806测试

中国食品接触材料与制品相关法规基础标准：《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》、《食品接触材料及制品通用要求》。
新的食品接触材料法规框架体系中包括了通用标准、生产规范、产品标准以及检验方法标准。
通用标准：GB 4806.1 《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》
GB 9685《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》

GB 9685食品接触材料及制品用添加剂符合性评价
2016年11月18日，卫计委发布卫计委发布2016年*15号公告，对之前的GB 9685-2008 《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》进行了更新，新版为GB 9685-2016《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》，GB 9685-2016明确了添加剂的使用原则和使用规定，并给出了食品接触材料及制品中许用添加剂清单以及大使用量、特定迁移量（SML）、残留量（QM）、特定迁移总量**（SML（T））等使用要求。

食品接触材料指于食品接触的物品，包括食品包装材料、各种厨电产品、食品加工机械、餐具、厨具等等，下面我们来看看我国办理食品接触材料检测标准。

新国标体系中的产品标准GB 4806.2-2015食品标准 奶嘴、GB 4806.6-2016食品标准食品接触用塑料树脂、GB 4806.7-2016食品标准食品接触用塑料材料及制品、GB 4806.8-2016食品标准食品接触用纸和纸板材料及制品、GB 4806.10-2016食品标准食品接触用涂料及涂层、GB 4806.11-2016食品标准食品接触用橡胶材料及制品等的相关章节均写明添加剂的使用必须符合GB 9685及相关公告规定，添加剂使用不合规将可能造成整个产品的不合格。
食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料，食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：
塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等；
食品接触及材料检测范围有餐具：铁制餐具、铝制餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、密胺餐具、一次性餐具等；
厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等；
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