GB 4806.8-2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》标准的感官要求
考虑到未漂白和未添加着色剂的本色纸的应用正越来越广泛,其所含有的一些**木质素可能会迁移到浸泡液中,导致浸泡液有轻微变色的情况,但这并不影响产品的性。
因此,为进一步明确对浸泡液着色符合性的判定标准,避免将未漂白和未使用着色剂的**纤维导致的轻微变色现象判定为不符合,新版标准中增加了“未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色”的备注。
不锈钢常见材质:
200系列不锈钢:如201和202,虽然该系列也被视为食品级不锈钢,但由于其锰含量高,镍含量低,更*腐蚀或生锈。因此,它通常用于工业产品,不能用作餐具。 300系列不锈钢:304和316不锈钢为奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢有害物质向食品的迁移率低,能抵抗各种介质的腐蚀,具有较高的卫生性能和加工性能。与“食品”相关的不锈钢产品必须使用304和316不锈钢(316优于304。316不锈钢在高温环境下,比304不锈钢拥有更好的耐腐蚀性,提升了对盐、醋、酱油的耐蚀性)。
新的食品接触材料法规框架体系中包括了通用标准、生产规范、产品标准以及检验方法标准。
通用标准:GB 4806.1 《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》
GB 9685《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
GB 9685食品接触材料及制品用添加剂符合性评价
2016年11月18日,卫计委发布卫计委发布2016年*15号公告,对之前的GB 9685-2008 《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》进行了更新,新版为GB 9685-2016《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》,GB 9685-2016明确了添加剂的使用原则和使用规定,并给出了食品接触材料及制品中许用添加剂清单以及大使用量、特定迁移量(SML)、残留量(QM)、特定迁移总量**(SML(T))等使用要求。
根据GB 4806.1-2016 《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》,产品应提供充分的产品信息,包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明,以保证有足够的信息对食品接触材料及制品进行性评估:
(1)标识内容应包括产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明,生产者和(或)经营者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容;
(2)食品接触材料及制品的终产品还应标注“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语,或加印、加贴调羹筷子标志,有明确食品接触用途的产品除外;
(3)有使用要求的产品应注意标明使用方法、注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或**出使用条件将产生较高食品风险的产品,应以或醒目的方式说明其使用条件。
环测威检测机构作为专业第三方检测认证服务机构,致力于为**客户提供多元化、一站式检测认证服务,具备CMA和CNAS检验检测机构资质,下设食品接触材料实验室,凭借在食品接触材料检测方面的多年检测经验,可依据中国、欧盟、美国、德国、法国、意大利等标准,对各国多种食品接触材料提供测试服务。
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