GB4806检测 测试标准项目介绍

GB 4806.8-2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》标准的原料要求 
❶ 由于 GB 4806.6-2016《食品标准 食品接触用塑料材料及制品》正在修订， 因此将4.1.1原料“应符合GB4806.6的要求”修改为“食品接触用纸和纸板材料及制品使用的原料不应对人体健康产生危害。纤维原料应以植物纤维为主，含有的合成纤维原料应符合相应食品标准的要求”。
❷ 4.1.2“食品接触面上涂覆的蜡”表述，修改为“食品接触用纸和纸板材料及制品中添加剂的使用应符合GB9685及相关公告的规定”，涂覆蜡按照添加剂进行管理。
食品级不锈钢的定义：
一些企业称“304不锈钢是食品级不锈钢”。一般来说，304不锈钢不是食品级。因为不锈钢保温杯不仅仅是个金属材料，更是“食品接触材料”，必须符合食品接触材料的相关要求才行。
只有经过处理并通过标准GB 4806.9认证的产品才是食品级产品（即（GB 4806.9-2016食品标准《食品接触用金属材料及制品》）。

新国标体系中的产品标准GB 4806.2-2015食品标准 奶嘴、GB 4806.6-2016食品标准食品接触用塑料树脂、GB 4806.7-2016食品标准食品接触用塑料材料及制品、GB 4806.8-2016食品标准食品接触用纸和纸板材料及制品、GB 4806.10-2016食品标准食品接触用涂料及涂层、GB 4806.11-2016食品标准食品接触用橡胶材料及制品等的相关章节均写明添加剂的使用必须符合GB 9685及相关公告规定，添加剂使用不合规将可能造成整个产品的不合格。

不锈钢常见材质:
200系列不锈钢:如201和202，虽然该系列也被视为食品级不锈钢，但由于其锰含量高，镍含量低，更*腐蚀或生锈。因此，它通常用于工业产品，不能用作餐具。 300系列不锈钢：304和316不锈钢为奥氏体不锈钢。奥氏体不锈钢有害物质向食品的迁移率低，能抵抗各种介质的腐蚀，具有较高的卫生性能和加工性能。与“食品”相关的不锈钢产品必须使用304和316不锈钢（316优于304。316不锈钢在高温环境下，比304不锈钢拥有更好的耐腐蚀性，提升了对盐、醋、酱油的耐蚀性）。

各国合规测试标准介绍：
中国 GB 4806系列
美国 FDA 21CFR 170-189
欧盟 EU 10/2011及 指令1935/2004
德国 LFGB
法国 DGCCRF
意大利 DM Decree）
澳大利亚 AS 2070
食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料，食品接触材料从材质上来讲，可以分为以下几类：
塑料、金属（包含表面涂覆涂层）、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等；
食品接触及材料检测范围有餐具：铁制餐具、铝制餐具、玻璃餐具、不锈钢餐具、密胺餐具、一次性餐具等；
厨具：锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等；
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