不锈钢餐具检测报告 食品接触材料测试费用

餐厨用品：
勺子、碗、碟子、筷子、保鲜盒、保鲜碗、保鲜盖； 厨具：炒锅、平底锅、锅铲、煮锅；：菜刀、水果刀、食物剪刀
GB 9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》符合性评价的必要性
根据通用标准GB 4806.1《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》，添加剂的符合性声明同样也是食品接触材料及制品合规的*文件，在GB 4806.1-2016实施后，符合性声明也将成为产品质量及执法的重点。

食品接触材料检测的适用样品包括：食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械、橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、食品包装材料等。

根据GB 4806.1-2016 《食品标准  食品接触材料及制品通用要求》，产品应提供充分的产品信息，包括标签、说明书等标识内容和产品合格证明，以保证有足够的信息对食品接触材料及制品进行性评估：
（1）标识内容应包括产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明，生产者和（或）经营者的名称、地址和联系方式，生产日期和保质期（适用时）等内容；
（2）食品接触材料及制品的终产品还应标注“食品接触用”、“食品包装用”或类似用语，或加印、加贴调羹筷子标志，有明确食品接触用途的产品除外；
（3）有使用要求的产品应注意标明使用方法、注意事项、用途、使用环境、使用温度等。对于相关标准明确规定的使用条件或**出使用条件将产生较高食品风险的产品，应以或醒目的方式说明其使用条件。

新的食品接触材料法规框架体系中包括了通用标准、生产规范、产品标准以及检验方法标准。
通用标准：GB 4806.1 《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》
GB 9685《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
食品接触材料（玻璃、金属、陶瓷/搪瓷类）：
重金属溶出量、铅（Pb）、镉（Cd）、铬（Cr）、镍（Ni）、（As）、锑（Sb）、锌（Zn）等。
纸制品类（食品包装用原纸）：
铅（以Pb计）、（以As计）、荧光性物质、脱色试验、大肠菌群、致病菌（志贺氏菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）等等。
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