GB 4806.8-2022《食品接触用纸和纸板材料及制品》标准的感官要求
考虑到未漂白和未添加着色剂的本色纸的应用正越来越广泛,其所含有的一些**木质素可能会迁移到浸泡液中,导致浸泡液有轻微变色的情况,但这并不影响产品的性。
因此,为进一步明确对浸泡液着色符合性的判定标准,避免将未漂白和未使用着色剂的**纤维导致的轻微变色现象判定为不符合,新版标准中增加了“未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色”的备注。
产品标准:已经发布的有GB 4806.2~11对应的搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品标准。后续还会制定竹木制品、粘合剂、复合材料、油墨、润滑剂、纺织纤维等产品标准。
食品级不锈钢的定义:
一些企业称“304不锈钢是食品级不锈钢”。一般来说,304不锈钢不是食品级。因为不锈钢保温杯不仅仅是个金属材料,更是“食品接触材料”,必须符合食品接触材料的相关要求才行。
只有经过处理并通过标准GB 4806.9认证的产品才是食品级产品(即(GB 4806.9-2016食品标准《食品接触用金属材料及制品》)。
GB 9685《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》符合性评价的必要性
根据通用标准GB 4806.1《食品标准 食品接触材料及制品通用要求》,添加剂的符合性声明同样也是食品接触材料及制品合规的*文件,在GB 4806.1-2016实施后,符合性声明也将成为产品质量及执法的重点。
GB 9685食品接触材料及制品用添加剂符合性评价
2016年11月18日,卫计委发布卫计委发布2016年*15号公告,对之前的GB 9685-2008 《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》进行了更新,新版为GB 9685-2016《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》,GB 9685-2016明确了添加剂的使用原则和使用规定,并给出了食品接触材料及制品中许用添加剂清单以及大使用量、特定迁移量(SML)、残留量(QM)、特定迁移总量**(SML(T))等使用要求。
合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变还有是因为材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移,当迁移**过一定量时,会影响与其接触的食品的卫生。
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