中国食品接触材料与制品相关法规基础标准:《食品接触材料及制品用添加剂使用标准》、《食品接触材料及制品通用要求》。
新国标体系中的产品标准GB 4806.2-2015食品标准 奶嘴、GB 4806.6-2016食品标准食品接触用塑料树脂、GB 4806.7-2016食品标准食品接触用塑料材料及制品、GB 4806.8-2016食品标准食品接触用纸和纸板材料及制品、GB 4806.10-2016食品标准食品接触用涂料及涂层、GB 4806.11-2016食品标准食品接触用橡胶材料及制品等的相关章节均写明添加剂的使用必须符合GB 9685及相关公告规定,添加剂使用不合规将可能造成整个产品的不合格。
GB 9685食品接触材料及制品用添加剂符合性评价
2016年11月18日,卫计委发布卫计委发布2016年*15号公告,对之前的GB 9685-2008 《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》进行了更新,新版为GB 9685-2016《食品标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》,GB 9685-2016明确了添加剂的使用原则和使用规定,并给出了食品接触材料及制品中许用添加剂清单以及大使用量、特定迁移量(SML)、残留量(QM)、特定迁移总量**(SML(T))等使用要求。
食品接触材料检测的适用样品包括:食品容器及器皿、餐厨具、家用食品加工器具、食品生产加工机械、橡胶制品、玻璃制品、陶瓷制品、硅胶制品、塑料制品、金属制品、纸制品及木制品、食品包装材料等。
产品标准:已经发布的有GB 4806.2~11对应的搪瓷、陶瓷、玻璃、树脂、塑料、纸和纸板、金属、涂料及涂层、橡胶等材质的食品接触材料及制品标准。后续还会制定竹木制品、粘合剂、复合材料、油墨、润滑剂、纺织纤维等产品标准。
合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染,并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变还有是因为材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移,当迁移**过一定量时,会影响与其接触的食品的卫生。
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