食品接触材料指的是会跟食品接触的材料、容器和食品加工工具等,简称FCM(Food Contact Materials),有时也称为食品级材料。当材料、容器或工具与食品接触时,或多或少的会释放一些有害物质出来,如果释放的有害物质过多,就会对人体健康产生重要影响。塑化剂事件、双酚A事件已成为公众熟知的跟食品接触材料相关的卫生安全事件。因此,**对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视,通过立法、建立安全标准等措施,**食品接触材料的卫生安全。
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食品级测试报告各国测试要求:
中国GB/T 15067.2,GB/T 11426,GB/T3532,GB 17762,QB 1999,QB/T 2174等
美国FDA,NSF/ANSI 51,CPG 7117.05&06&07等
欧盟1935/2004/EC,EU 0/2011,84/500/EEC&2005/31/EC等
法国DGCCRF 2004-64
德国LFGB,BFR Recommendation,DIN 10955,DIN 51032等
意大利Decree of the Ministry of Health 21-3-1973
日本JFSL 370
美国:FDA测试:FDA成立于1906年;之前美国的药品没有任何,药品通过广告进行销售;1938年要求对药品安全性后,才可以销售;1962年,要求药品不仅有安全性还要有效才可销售。
食品关系着人类的生存和健康,各个国家都有其对食品级接触检测严格的规定。欧盟:2005年起,欧盟颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC,它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。
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