中国现行有效的食品接触材料标准是GB 4806系列和GB 9685,不同的材质对应的具体标准号不同,详见下文评价标准。这些都是国家强制标准,只要是在中国销售的食品接触产品,都必须符合相应的要求。
餐具检测标准:
1、GB 4706.51-2008家用和类似用途电器的安全 商用电热食品和陶瓷餐具保温器的要求
2、GB/T 9985-2000手洗餐具用洗涤剂
3、GB/T 15067.1-1994不锈钢餐具 术语
4、GB/T 15067.2-2016不锈钢餐具
5、GB/T 24692-2009表面活性剂 家庭机洗餐具用洗涤剂 性能比较试验导则
6、GB/T 36787-2018纸浆模塑餐具
常规样品量要求:
不同的产品所需要的样品量不同,敬请咨询环测威检测在线客服。以下常规样品量可供参考:塑料制品2000cm2。不锈钢等金属制品100cm2。陶瓷盘等扁平制品100cm2。陶瓷容器2件样品。玻璃和搪瓷制品,同陶瓷制品。纸制品1800cm2+100克。涂层类样品1500cm2。硅胶、橡胶类制品1000cm2。
食品接触材料检测评价标准:
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品添加剂使用标准
GB 4806.2-2015 食品安全国家标准 奶嘴
GB 4806.3-2016 食品安全国家标准 搪瓷制品
GB 4806.4-2016 食品安全国家标准 陶瓷制品
GB 4806.5-2016 食品安全国家标准 玻璃制品
GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层
GB 4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
GB 9683-1988 复合食品包装袋卫生标准
食品接触材料检测适用的产品范围:
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;
厨具:锅、铲、砧板、不锈钢厨房用具等;
食品包装容器:各种食品包装袋、饮料食物盛装容器等;
厨房家电:咖啡机、榨汁机、搅拌机、电热水壶、电饭煲、烤箱、微波炉等。
婴幼儿产品:奶瓶、奶嘴、吸水杯等。
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